シブースト

シブースト

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じっくり煮込んだりんごと
プリンに似た生地の土台に、
カスタードクリームのムース。

ふんわりした食感と
カリッとしたキャラメリゼの表面が香ばしい、
うちのロングセラーです。

三角に切ったデザインから、
丸い形に変わりました。
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by enchante2001 | 2012-01-16 13:06 | シェフのいちおしケーキ
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